Ev yapımı hindistan cevizi sütü

Bitkisel sütleri marketten aldığınızda evet biraz pahalı oluyor. Ancak hem içeriğinde ne olduğundan emin olmak hem de daha ucuza getirmek varken neden marketten alalım ki? Badem, fındık, yulaf, kaju, hindistan cevizi… Sonu yok. Hepsini yapması çok kolay.

Ev yapımı hindistan cevizi sütü de yapımı en kolay ve en ucuz bitkisel sütlerden biri. Üstelik damak zevkinize göre de ister kakao ister vanilya ister hurma ekleyip ayrı bir tat verebilirsiniz. Yemeklerde ve tatlılarda kullanabilirsiniz.

Ayrıca sütü süzüp geriye kalan posaları da kurabiye, cheesecake yapımında veya tatlı süsleme de kullanabilirsiniz. Posalardan yaptığım kurabiye tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Ev yapımı hindistan cevizi sütü yapımında su oranını 1’e 1 olarak kullanıyorum: 1 bardak suya 1 bardak hindistan cevizi rendesi şeklinde. Su oranını arttırdığınızda biraz fazla sulu oluyor benim için ama siz çok yoğun bulursanız suyu sonradan da arttırabilirsiniz.

 

Ev yapımı hindistan cevizi sütü