Pratik Pazar Kahvaltısı: Bravokado

Dün kahvaltı için Moda’daki yeni favori mekanım olan Po Juicery‘deydim. Orada denediğim Bravokado’dan esinlenerek bu sabah ben de kendi Bravokado’mu hazırladım. Hem hazırlanması kolay hem de doyurucu… Üstelik besleyici!

Bravokado için ihtiyacınız olan aslında sadece kızarmış ekmek, avokado ve yaratıcılığınız. Örneğin Po’da vegan peynir de ekliyorlar ama ben vegan peynir çok sevmediğim için onun yerine domates ekledim. Mikro yeşillikler yerine de dereotu ve fesleğen yaprağı kullandım. Siz de evdeki malzemelerle damak zevkinize göre değişiklikler yapabilirsiniz. Ama özellikle kullanmanızı önereceğim iki ek malzeme var: Limon ve tuz. Gerisi hiç önemli değil.

Benim tarifimi daha detaylı fikir vermesi için paylaşıyorum.

Ekmek kızardıktan sonra üzerine önce avokadoları yerleştirip birkaç damla limon sıktım. Daha sonra domates dilimleri, dereotu ve fesleğen yapraklarını ekledim. En son üzerine de çöreotu, keten tohumu ve tuz ekledim. İşte bu kadar!

 

Bravokado

Bravokado tarifi için malzemeler:

  • Kızarmış ekmek
  • Avokado
  • Domates
  • Dereotu, fesleğen yaprakları
  • Limon
  • Çöreotu, keten tohumu
  • Tuz