Vegan Yaşam

Bitkisel Süt Posalarını Değerlendirmek

Bitkisel Süt Posalarını Değerlendirmek

Sonunda badem, kaju veya fındıktan yaptığım bitkisel süt posalarını değerlendirmek için harika bir yol buldum. Makarna salatalarıma ek malzeme olarak ekliyorum. Ve oldukça yakışıyor. Hem öğünümdeki toplam besin değerlerini çeşitlendirip arttırıyor. Hem de güzelim posalar ziyan olmamış oluyor. Daha önceden hep peynir yapmaya çalışırdım ama […]

Yulaf Sütü Tarifi

Yulaf Sütü Tarifi

Yapımı kolay ve ekonomik bir diğer bitkisel süt olan yulaf sütü belki sade içmek için biraz zorlayıcı ama vegan tariflerde kullanmak için birebir! Ekonomik olma konusuna biraz daha değinmek istiyorum: Alpro 1 LT Yulaf Sütü Migroslarda 21.75 TL evde yulaf sütü yapmamızın maliyeti ortalama 1 […]

30 Farklı Belgesel ile Bakış Açınızı Sorgulayın

30 Farklı Belgesel ile Bakış Açınızı Sorgulayın

Hep yemek, hep tarif nereye kadar… Bugün de izlediğim vegan belgesel ve kısa filmleri bir sayfa altında toplamak istedim. Genel olarak konuları hayvan sömürüleri, sağlık, sürdürülebilirlik, insan hastalıkları ve hayvansal beslenme, doğa, tüketim vb hakkında olan 30 farklı belgesel… Vegan olmanızdan bağımsız izlemenizi tavsiye ederim. […]

Muz Kabuğu ile Doğal Diş Beyazlığı

Muz Kabuğu ile Doğal Diş Beyazlığı

30 yaşına gelince sebebini anlamadığım bir şekilde dişlerimde lekelenmeler olmaya başladı, üstelik bir hafta gibi kısa bir sürede hemen hemen hepsinde. Yeme içme alışkanlıklarımda da hiçbir değişiklik olmamıştı. Kocaman gülmeyi çok seven, ön dişleri büyük ve tavşan dişli biri olarak resmen depresyona girmiştim. Hemen soluğu […]

Ev Yapımı Nohut Unu ile Glutensiz Beslenme

Ev Yapımı Nohut Unu ile Glutensiz Beslenme

Glutensiz beslenme hakkında bilincin artmasıyla mutfaklarımızda yerini sağlamlaştıran nohut ununu hazır olarak bulmak çok kolay olmuyor. Doğalsan markasının 500gram nohut unu hem Migros hem Carrefoursa’da satılıyor ancak ben hiçbir zaman bizim eve yakın olan mağazalarında bulamadım. O yüzden de artık kendi nohut unumu kendim yapmaya […]

Vegan Şarap Araştırması ve Vegan Şarap Markaları

Vegan Şarap Araştırması ve Vegan Şarap Markaları

Vegan şarap araştırması hakkında yazmadan önce özellikle “Aman şarabın da vegan olmayını mı olur? Üzüm değil mi sonuçta?” diyen arkadaşlarımızı duyar gibiyim. Türk Dil Kurumu (Link) Vegan: Bal dâhil hiçbir hayvansal ürünü tüketmeyen vejetaryen. Peki, konumuz sadece midemize giren besinler mi? Kesinlikle hayır. O gibi […]

Veganevden neler aldım, neler yaptım…

Veganevden neler aldım, neler yaptım…

Instagram hesapları ile tanıdım Veganevden’i. Aslında lokasyon olarak da çok yakınız, İstanbul şartlarında komşu bile sayılırız. Ürün gamı ve fiyat listelerini daha yeni, çiçeği burnunda, çıkarttılar. Siparişleri instagram hesaplarından alıyorlar. Mesajlara cevap süreleri ise çok hızlı. Vegan sucuk, vegan chili mayonez ve badem yoğurdu aldım. […]

Vegan kalsiyum mu? Peki nereden alıyorsun?

Vegan kalsiyum mu? Peki nereden alıyorsun?

Protein sorusundan sonra, omnivor arkadaşlarımızın genelde en çok sorduğu sorudur. “Peki kalsiyumu nereden alıyorsun?” O sorunun başında mutlaka bir peki kelimesi kullanılır. Ardından içerisinde süt kelimesi geçen cümle ile argüman desteklenmeye çalışılır. Sebebini hala çözemedim. Oysa vegan kalsiyum kaynakları oldukça fazla. Öncelikle ben hiç maymun sütü […]

Her daim hazır dondurulmuş meyveler

Her daim hazır dondurulmuş meyveler

Sosyal çevremde artık çok fazla insanın sağlıklı atıştırmalık hazırlamak için vaktim yok dediğini duyuyorum. Aslında zamanımızı doğru kullanıp hayatımıza bir kaç fonksiyonel dokunuş katabilirsek, çok güzel sağlıklı atıştırmalık alternatiflerini hayatımıza sokabiliriz. Dondurulmuş meyveler de bu dokunuşlara güzel bir örnek… Mesela kaç defa yoğun mesaiye kaldığınız […]

Yağlı saçlar için iksir: LUSH Montalbano

Yağlı saçlar için iksir: LUSH Montalbano

Her şey kendimizi sevmekle başlar. Ama bunu ne kadar başarabiliyoruz orasını bilemiyorum. An içerisinde sahip olamadıklarımızı istemeye o kadar odaklanıyoruz ki, an bitip gitmiş farkında bile değiliz. Yok keşke düz saçlı / kıvırcık olsam, beyaz tenli / esmer olsam, zayıf / balık etli, zengin / […]