Mutfak

Yulaf Sütü Tarifi

Yulaf Sütü Tarifi

Yapımı kolay ve ekonomik bir diğer bitkisel süt olan yulaf sütü belki sade içmek için biraz zorlayıcı ama vegan tariflerde kullanmak için birebir! Ekonomik olma konusuna biraz daha değinmek istiyorum: Alpro 1 LT Yulaf Sütü Migroslarda 21.75 TL evde yulaf sütü yapmamızın maliyeti ortalama 1 […]

Ev Yapımı Nohut Unu ile Glutensiz Beslenme

Ev Yapımı Nohut Unu ile Glutensiz Beslenme

Glutensiz beslenme hakkında bilincin artmasıyla mutfaklarımızda yerini sağlamlaştıran nohut ununu hazır olarak bulmak çok kolay olmuyor. Doğalsan markasının 500gram nohut unu hem Migros hem Carrefoursa’da satılıyor ancak ben hiçbir zaman bizim eve yakın olan mağazalarında bulamadım. O yüzden de artık kendi nohut unumu kendim yapmaya […]

Vegan Şarap Araştırması ve Vegan Şarap Markaları

Vegan Şarap Araştırması ve Vegan Şarap Markaları

Vegan şarap araştırması hakkında yazmadan önce özellikle “Aman şarabın da vegan olmayını mı olur? Üzüm değil mi sonuçta?” diyen arkadaşlarımızı duyar gibiyim. Türk Dil Kurumu (Link) Vegan: Bal dâhil hiçbir hayvansal ürünü tüketmeyen vejetaryen. Peki, konumuz sadece midemize giren besinler mi? Kesinlikle hayır. O gibi […]

Veganevden neler aldım, neler yaptım…

Veganevden neler aldım, neler yaptım…

Instagram hesapları ile tanıdım Veganevden’i. Aslında lokasyon olarak da çok yakınız, İstanbul şartlarında komşu bile sayılırız. Ürün gamı ve fiyat listelerini daha yeni, çiçeği burnunda, çıkarttılar. Siparişleri instagram hesaplarından alıyorlar. Mesajlara cevap süreleri ise çok hızlı. Vegan sucuk, vegan chili mayonez ve badem yoğurdu aldım. […]

Her daim hazır dondurulmuş meyveler

Her daim hazır dondurulmuş meyveler

Sosyal çevremde artık çok fazla insanın sağlıklı atıştırmalık hazırlamak için vaktim yok dediğini duyuyorum. Aslında zamanımızı doğru kullanıp hayatımıza bir kaç fonksiyonel dokunuş katabilirsek, çok güzel sağlıklı atıştırmalık alternatiflerini hayatımıza sokabiliriz. Dondurulmuş meyveler de bu dokunuşlara güzel bir örnek… Mesela kaç defa yoğun mesaiye kaldığınız […]