Etiket: Çiğ Beslenme

Limonlu vegan mousse (mus) – Çiğ Beslenme

Limonlu vegan mousse (mus) – Çiğ Beslenme

Limonlu vegan mousse yapmak için en önemli malzeme hindistan cevizi, hem sütünü hem yağını bolca kullanacağız. O nedenle eğer hindistan cevizi ile aranız iyi değilse bu tarif pek size göre olmayabilir. Ama yok ben bayılırım derseniz o zaman koşun! E tabi bu kadar hindistan cevizi […]

Nicecream: Yeni Nesil Çiğ Beslenme

Nicecream: Yeni Nesil Çiğ Beslenme

Her geçen gün çiğ (raw) beslenme konusuna ilgim artıyor. Ama bu şekilde beslenebilmek ilgiden çok bilgi işi, eğer meyve veya sebzelerden neler elde edebileceğinizi bilmiyorsanız da biraz zor görünüyor. Mesela bu konuda öğrendiğimde ufkumu açan ilk bilgi besinleri 40 dereceye kadar ısıl işleme tutabiliyorsunuz.  Ben […]