Etiket: matcha nedir

Matcha çayı ve faydaları nedir?

Matcha çayı ve faydaları nedir?

Japonca’da anlamı toz haline gelmiş (ma) çay (cha) olan matcha çayı, aslında yeşil çayın hasat zamanından önce gölgede bırakılması ile elde ediliyor. Bu işlemden dolayı klorofil açısından oldukça zengin parlak yeşil renkli ve daha yüksek antioksidan özelliğine sahip oluyor. Tüm yaprakların toz haline getirilmesinden dolayı da […]