Etiket: vegan kahvaltı

Vegan Omlet ile Pazar Kahvaltısı

Vegan Omlet ile Pazar Kahvaltısı

Nohut unu ile geç tanıştım ama aşkımızı dolu dolu yaşıyoruz. Vegan pizza’dan sonra vegan omlet yapımında da kendisiyle harikalar yaratılabileceğini gördüm. Üstelik omletin yapımı çok daha kolay 🙂 ve nohut ununun protein, demir, fosfor, potasyum, magnezyum, folik asit ve lif açısından zengin olması da bonus olarak paketle birlikte […]

Veganlar kahvaltıda ne yer? – Tüm renkler bizim!

Veganlar kahvaltıda ne yer? – Tüm renkler bizim!

Herkesin düşüncesine saygı duymak istiyorum. Özellikle anlayamadığım konularda birilerinin hassas noktasına dokunurum endişesi ile bilhassa temkinliyim. Ancak vegan olduğumu söylediğimde bir çok kişi hemen saldırıya geçiyor. Dünya üzerindeki kendi bıraktıkları ekolojik ayak izlerini hiç düşünmeden sigara içiyor muyum, uçağa biniyor muyum, benzin kullanan araçlara biniyor […]

Boyoz vegan mı? – Bir İzmirli’nin pazar kahvaltısı

Boyoz vegan mı? – Bir İzmirli’nin pazar kahvaltısı

İzmirliler keyiflerine düşkünlükleri ile bilinirler. Doğru söz. Severiz. Pazar sabahları da kahvaltı hazırlamak bir sanat haline dönüşür. Yemesi ise, her lokmanın tadını çıkarta çıkarta saatlerce sürebilir. Ve bu duruma vegan olmanız kesinlikle engel yaratmaz. Yumurta, peynir, süt olmadan kahvaltıya kahvaltı demem diyenler, lütfen kendinizi kandırmayın. […]